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集成灶這些年的進(jìn)擊之路

2018年以來(lái)，當(dāng)油煙機(jī)、燃?xì)庠钸@些傳統(tǒng)廚電品類(lèi)因房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)控的波及而陷入負(fù)增長(zhǎng)之時(shí)，洗碗機(jī)、電蒸箱、集成灶等新興廚電品類(lèi)依然保持了強(qiáng)勁的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。這些新物種正在快速占領(lǐng)中國(guó)消費(fèi)者的廚房，從而也為身處困境中的廚電行業(yè)提供了新的增長(zhǎng)動(dòng)力。經(jīng)歷十多年的發(fā)展歷程，如今集成灶已然成為了當(dāng)下廚電市場(chǎng)最炙手可熱的品類(lèi)。作為一個(gè)新興品類(lèi)，集成灶是如何快速崛起的呢？來(lái)了解一下集成灶這些年的進(jìn)擊之路。

行業(yè)誕生之初：飽受爭(zhēng)議、不被看好

雖然在2003年的時(shí)候中國(guó)就誕生了第一臺(tái)集成灶，但是由于最初的產(chǎn)品采用的是深井環(huán)吸下排設(shè)計(jì)，人們對(duì)集成灶的安全性存在擔(dān)憂，這使得集成灶在誕生之初并不被廚電行業(yè)所看好，飽受市場(chǎng)爭(zhēng)議。后來(lái)，側(cè)吸下排集成灶誕生，解決了第一代集成灶產(chǎn)品所存在的安全問(wèn)題，然而集成灶市場(chǎng)仍舊處于不溫不火的狀態(tài)。

行業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)折點(diǎn)：

模塊化側(cè)吸下排集成灶誕生，直到2011年，模塊化側(cè)吸下排集成灶的誕生成為了集成灶行業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。作為第三代集成灶，它將煙灶消完全進(jìn)行獨(dú)立式設(shè)計(jì)，但又巧妙的集成在一起，即讓廚房空間利用度大大提高，又解決了困擾集成灶行業(yè)多年的一系列產(chǎn)品和技術(shù)難題。后來(lái)，集成灶第一股美大在2012年成功上市，集成灶開(kāi)始走進(jìn)大眾視野，資本市場(chǎng)也越來(lái)越多地關(guān)注這個(gè)產(chǎn)品品類(lèi)。

同時(shí)，隨著浙江嵊州的集成灶企業(yè)形成規(guī)模效應(yīng)并推動(dòng)側(cè)吸下排技術(shù)成為集成灶的主流，集成灶才逐漸為消費(fèi)者所接受。

集成灶行業(yè)現(xiàn)狀：進(jìn)入高速發(fā)展階段

隨著生活水平的提升和消費(fèi)升級(jí)的加快，我國(guó)居民對(duì)廚房環(huán)境和智能廚電的關(guān)注度不斷提升，吸油煙效果更好且能夠滿足多種功能需求的集成灶逐漸受到消費(fèi)者的青睞，因而集成灶市場(chǎng)也成為廚電行業(yè)的新藍(lán)海。2016年開(kāi)始，集成灶市場(chǎng)真正進(jìn)入高速增長(zhǎng)階段。在美大、億田、帥豐、火星人等頭部企業(yè)的推動(dòng)下，集成灶開(kāi)始為越來(lái)越多的消費(fèi)者所認(rèn)可，并在最近兩年成為我國(guó)廚電市場(chǎng)的明星產(chǎn)品。

根據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，在2016年和2017年，集成灶分別保持著25%和48%的增長(zhǎng)率，行業(yè)呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長(zhǎng)。

2018年，在廚電市場(chǎng)遇冷的環(huán)境下，集成灶市場(chǎng)預(yù)計(jì)增速達(dá)到44%，零售規(guī)模突破百億元。隨著市場(chǎng)需求的爆發(fā)，如今越來(lái)越多的投資者進(jìn)入集成灶市場(chǎng)，包括傳統(tǒng)廚電、綜合家電以及跨界企業(yè)，加快了涉足集成灶產(chǎn)業(yè)的步伐。

展望行業(yè)未來(lái)：開(kāi)啟廚房智能新時(shí)代

盡管集成灶已經(jīng)駛?cè)氚l(fā)展快車(chē)道，但是目前集成灶市場(chǎng)的規(guī)模仍然很小，未來(lái)還有很長(zhǎng)一段路要走。在未來(lái)的發(fā)展方向上，集成灶產(chǎn)品在基于實(shí)用價(jià)值和耐用性能之上，還需深耕市場(chǎng)需求，專(zhuān)注產(chǎn)品創(chuàng)新和渠道開(kāi)拓。其實(shí)相比最初的產(chǎn)品形態(tài)，集成灶已經(jīng)在原有煙灶消的基礎(chǔ)上，集成了蒸箱、烤箱、洗碗機(jī)等新的功能，從而滿足用戶更加個(gè)性化、多元化的使用需求。在智能化方面，目前還處在主要通過(guò)大屏幕融合視聽(tīng)功能、菜單引導(dǎo)、社區(qū)分享等功能的初級(jí)階段。但是從未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，智能化毫無(wú)疑問(wèn)是集成灶的突破口之一。這些年來(lái)，集成灶行業(yè)的高速發(fā)展是有目共睹的，集成灶的未來(lái)前景也被廣泛看好。作為傳統(tǒng)廚電的升級(jí)產(chǎn)品，集成灶正好順應(yīng)了當(dāng)下人們注重健康、實(shí)用和環(huán)保的消費(fèi)趨勢(shì)，時(shí)勢(shì)造英雄，集成灶趕上了發(fā)展的好時(shí)機(jī)。如今，集成灶的發(fā)展大幕才剛剛拉開(kāi)，我們期待集成灶能夠成為廚電行業(yè)的一面大旗，開(kāi)啟廚房智能新時(shí)代。